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随着太阳渐渐升高,气温也越来越高。麦田里仿佛变成了一个大蒸笼,闷热难耐,田青青擦了擦汗,又埋头继续割。
李氏看了一下日头,“当家的,时间不早了,让闺女回去做饭吧。”
田青青一听赶忙站起身,放下镰刀,匆匆忙忙往家走。
回到家后,田青青就开始做饭,先舀一碗白面,再加一碗玉米面,加水和成面团醒一下,从竹篮里拿了六个鸡蛋出来。
跑去菜地里割了一把韭菜,摘了五个茄子,又拔了一大把苋菜回去。
每年收麦子,大人小孩都会累得脱成皮,这几天油水要足,想了想,拿上两文钱去村里卖豆腐的家里,买了两块豆腐回来,准备晚上做个红烧豆腐。
醒好的面擀成薄饼,锅里刷点猪油,煎成金黄面饼,把茄子洗了切成四块,放在锅里蒸,凉拌个茄子,茄子蒸熟后加上调料拌一下,撒点葱花。
在铁锅里倒点油,把鸡蛋搅散,倒在锅里,韭菜切成小段放进去,和鸡蛋搅拌在一起,撤点盐,盛出来。
最后在烧锅倒油炒了一个苋菜。
把吃食装在竹篮里,拿上布巾把头包上,提着竹篮拿上一罐绿豆水。
走到自家田埂边,金黄色的麦浪被风吹过发出吡吡的声音,田青青停下脚步。
“爹,娘,大哥,大嫂吃饭了,”田青青放下篮子和陶罐,把麻布掀开,取出一大海碗面饼,一大海碗韭菜炒鸡蛋,一大碗苋菜,一大碗凉拌茄子把绿豆汤也放在一起。
一家人围坐在一起,田青青将碗筷递给了爹娘和大哥大嫂,也端着碗拿着筷吃起来。
大嫂李大妮一边吃一边夸,“青青这做饭的手艺是越来越好了,赶上咱娘了。”
确实可以出门子嫁人了,大哥田勇接话道。
一家人闲聊了一会,田老汉倒了一碗绿豆汤喝,李氏对闺女说道:“青青,等会儿你就回去,家里的活就交给你了。”
“好了,老婆子,快吃吧,吃完饭就赶紧干活,咱麦田里的麦子不等人。”
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